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12個月以上牛肉洋葱圈

菜譜 閲讀(1.51W)
12個月以上牛肉洋葱圈的做法步驟圖

一個食物好不好吃跟搭配也很有關係。
如牛肉,芹菜,洋葱,這幾個食物是非常搭的。做出來的食物都會比較好吃,不管你事做肉餅或者是做牛肉還是做混沌餃子,都是可以這樣搭配的。
牛肉它吃起來硬硬的,一點都不嫩,那什麼方法才能讓牛肉變嫩了?
第一加蛋清,
第二加澱粉,這個都是可以讓肉變得更嫩的做法。
第三牛肉它的瘦肉比較多,肥肉比較少,我們可以適當的在牛肉裏面加一些肥肉,這樣也可以讓它這個牛肉的口感更好。

用料  

洋葱適量 芹菜15克,牛肉加肥肉75克,水10克,澱粉30克。胡蘿蔔10g

12個月以上牛肉洋葱圈的做法  

  1. 讓所有的材料都準備好,芹菜留取菜葉的部分菜葉,它的那個香味也會很足的。

    12個月以上牛肉洋葱圈的做法步驟圖 第2張
  2. 將牛肉肥豬肉,胡蘿蔔全部剁碎備用。

    12個月以上牛肉洋葱圈的做法步驟圖 第3張
  3. 芹菜切成末把肉胡蘿蔔一起混合

    12個月以上牛肉洋葱圈的做法步驟圖 第4張
  4. 水分三次加入肉裏,每加一次要用筷子攪拌,把肉水吸收進去。

    12個月以上牛肉洋葱圈的做法步驟圖 第5張
  5. 洋葱切好選出適當大小的洋葱圈。

    12個月以上牛肉洋葱圈的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋裏放一點油,把洋葱圈放上去,然後加入肉末。

    12個月以上牛肉洋葱圈的做法步驟圖 第7張
  7. 煎至微黃加一點點水,煮一下,直到肉煮熟為止。

    12個月以上牛肉洋葱圈的做法步驟圖 第8張
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    12個月以上牛肉洋葱圈的做法步驟圖 第9張

小貼士

1.牛肉可以換成豬肉
2.蔬菜也可以換成其他的菜
3.有些孩子不吃洋葱沒關係,做好以後把洋葱拿掉,肉也會有洋葱的香味,慢慢接觸孩子就可能會吃洋葱了