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四君子膏——健脾養胃

菜譜 閲讀(1.62W)
四君子膏——健脾養胃的做法步驟圖

這是一個古代流傳下來的經典養護脾胃的藥方,主要作用是健脾益氣,脾胃虛弱、臉色發黃、容易拉肚子、腹脹、便祕、胃潰瘍、胃口差,吃什麼都不吸收,或者喝水都容易胖的人羣,容易水腫、大便💩不成形,衝幾次都充不掉的尷尬人羣,都可以喝起來。

用料  

黨蔘 80克
炙甘草 35克
炒白朮 60克
茯苓 60克
麥芽糖 250克

四君子膏——健脾養胃的做法  

  1. 把藥材稱好清洗乾淨,加入2000克的水浸泡8-10小時,我一般都是晚上把藥材泡上,第二天就可以熬了。

    四君子膏——健脾養胃的做法步驟圖 第2張
  2. 一煎大火煮開改小火1.5個小時(浸泡的水和藥材直接煮),濾出藥汁備用
    二煎1500克水,大火煮開轉小火1小時 和之前熬的汁倒在一起
    三煎1000克水大火煮開轉小火半小時

    四君子膏——健脾養胃的做法步驟圖 第3張
  3. 濃縮:把三次煎的藥汁合併開始大火收汁,濃縮到大概還有三分之一左右用120目曬網過濾湯汁,得到清膏。

    四君子膏——健脾養胃的做法步驟圖 第4張
  4. 把麥芽糖倒入清膏中,攪拌均勻,繼續發多餘水份,直到膏體出現密集小氣泡,“滴水成珠”的程度。
    麥芽糖具有緩中、補脾的功效。
    用它來收膏可以讓藥效更穩定、緩慢的釋放出來,利於吸收,同時改善口感,也利於滋膏的保存。

    四君子膏——健脾養胃的做法步驟圖 第5張
  5. 罐子放入鍋中大火蒸5分鐘殺菌,表面殘留的水珠完全乾透後把滋膏裝瓶,就算大工告成了。

    四君子膏——健脾養胃的做法步驟圖 第6張

  6. 如果有什麼不懂的可以+V19133374
    如果你嫌麻煩,可以找我代加工😜

    四君子膏——健脾養胃的做法步驟圖 第7張

小貼士

好藥材才能熬出品質好的滋膏,藥材要選無硫的
食用方法:熱水沖服,每天早晚各1次,每次 2勺(空腹吸收好),三瓶為一個療程。
四君子膏適合脾虛的人,表現是腹脹、腹瀉或大便糖稀、面色萎黃,容易累,齒痕舌,眼泡腫,每天下午小腿浮腫。如果有2-3項符合你,就説明脾虛。
如果辨別不出是否脾胃虛,可以發圖片給我看一下舌象,全面瞭解一下自己的體質