被十個月的小熊貓一天吃掉八個的南瓜鬆餅,製作前確保孩子吃全蛋是不過敏的才可以哦!如果只是蛋白過敏的話可以只加蛋黃,適量調整配比就好。
用料
低筋麪粉 | 30克 |
南瓜 | 克 |
雞蛋 | 1個 |
嬰兒配方奶粉 | 一勺 |
大月齡輔食(南瓜)月亮🌕鬆餅的做法
南瓜蒸好搗成糊,取大概兩三倍雞蛋分量的南瓜糊加入雞蛋攪勻後倒入30g低筋粉,最後再拌入一勺配方奶粉
攪勻的麪糊是這樣的狀態
麪糊用勺子倒入不粘鍋,大小方便孩子吃就行,開小火蓋上透明鍋蓋悶着,觀察到麪糊表面不濕的時候就可以翻面,再蓋上蓋子悶四十來秒就可以出鍋了。
小貼士
蒸出來比較濕的南瓜直接搗爛就能用,如果是粉南瓜的話適量減少南瓜用量並需要額外多加點水調整黏稠度。
小童或者成人食用可以依口味適量加糖