涼拌豬腿肉

用料  

涼拌豬腿肉的做法  

1. 姜 蒜切碎  花椒。

2. 把五香辣椒麪兒倒裏面。

3. 起鍋燒油油燒開倒在辣椒盆裏   到生抽   放葱花  雞精   攪拌均勻。

4. 黃瓜切成絲兒

5. 豬腿肉切片

6. 黃瓜放點調好的辣椒攪拌均勻    裝盆備用     再把切好的肉也放上調好的辣椒攪拌均勻  倒在黃瓜上面 即可開吃

小貼士

1  、五香辣椒粉裏面有鹽了  我也沒放鹽，你們覺得不鹹的可以再放點兒鹽。
2、我這是上次的滷水，所以我放了一點幹辣椒，草果   乾花椒   就幾個微辣的辣椒。
3   我家裏面有辣的滷料。但是實在太辣了，沒敢用。