秋葵銀耳

秋葵營養價值很高，被譽為最佳保健蔬菜之一。可以消除疲勞，助消化，保護肝臟脾胃，強腎補虛。而且它還含有豐富的VC和可溶性纖維，不僅對皮膚有保健作用，還能使皮膚美白細嫩。這款菜加入了銀耳，既清腸又具有美容功效，特別適合女性朋友哦~這道菜用料和做法簡單，而且非常快手。

用料  

秋葵銀耳的做法  

1. 銀耳泡發，洗淨，去跟，撕成小朵。鍋中燒開水，將銀耳放入焯熟

2. 秋葵洗淨，也放入鍋中焯一下，時間不需要太長，一分多鐘就可以，撈出過涼，切片

3. 鍋中倒入油，放入葱花爆香，倒入秋葵進行翻炒，倒入適量醬油，繼續翻炒，最後放入銀耳和適量的鹽，翻炒均勻即可出鍋

小貼士

1、炒秋葵的時間不需要太長，會破壞其營養物質。
2、銀耳要提前焯熟。