無水酥脆低糖芝麻海苔真雞蛋卷

對雞蛋卷毫無抵抗能力，口感酥脆。

用料  

無水酥脆低糖芝麻海苔真雞蛋卷的做法  

1. 雞蛋打散

2. 加糖和鹽攪勻

3. 加油攪拌充分融合

4. 篩入低粉攪拌均勻

5. 加海苔

6. 加白芝麻

7. 攪拌開，精置5分鐘

8. 6cm大小麪糊，合上蓋子5秒翻一次面，翻4次

9. 打開，如果邊緣這樣説明還沒好

10. 禮物翻面到看不見生面

11. 迅速捲起，最後按壓一下

12. 讓邊緣貼合

13. 層次分明，香酥無比

14. 一起捲起來，停不下來，真的很治癒(^_^)a