一直想着那日火辣的生蠔
配着冰啤,吃的大漢揮灑,暢快之感無可言喻
今日見市場大賣,便動手一試
就先試吃了
用料
生蠔 | 1.5斤 |
胡椒粉 | 適量 |
辣椒 | 5個 |
辣爆生蠔的做法
1.水燒開,放入生蠔煮5分鐘,不能太老不然不好吃。
2.煮好的生蠔,殼都開了,把肉取出來,擺盤(建議盤上放生菜,好看),放辣椒灑上胡椒粉
3.鍋裏油燒熱,澆上配料的生蠔
完工啦!很誘人吧
生蠔肉軟滑鮮香葱油前灑了些胡椒粉,(胡椒粉是聞名世界的香料,可解魚蝦螺肉毒,並且祛香提味,香中帶辣噢),
生蠔祛心煩,防中暑,購買選殼薄體重的很肥哈
海鮮知識儘管微小夥吧:17767002677
小貼士
生蠔肉不要煮的太久,會老噢