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今天嘗試杏鮑菇的新做法,雖然簡單粗暴卻異常美味,適合不會做菜的童鞋們哦!
用料
杏鮑菇與蛋的相遇的做法
杏鮑菇一隻洗淨瀝乾,撕成條狀。
雞蛋一隻,加入適量鹽,糖,雞精,攪拌成蛋液,將撕成條狀的杏孢菇浸入蛋液中。
在平底鍋內放入食用油(比平時炒菜略多),放入葱花,鍋熱後將浸有蛋液的杏鮑菇擺放鍋內,兩面煎熟即可裝盤開吃。
小貼士
鹽不可放多以保留杏鮑菇的鮮香甜。
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