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巧克力蘑菇頭

菜譜 閲讀(1.58W)
巧克力蘑菇頭的做法步驟圖,怎麼做好吃

聽説星巴克的巧克力蘑菇頭要18元一個,自己做點不香麼?

用料  

玉米 60克
白砂糖 30克
牛奶 100克
雞蛋 1個
低筋麪粉 75克
泡打粉 9克
可可 20-40克
耐高温巧克力豆 隨意
玉米澱粉 20克

巧克力蘑菇頭的做法  

  1. 玉米油60g

    巧克力蘑菇頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 牛奶100克

    巧克力蘑菇頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 全蛋液 我用了1個

    巧克力蘑菇頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 白砂糖30g

    巧克力蘑菇頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 攪拌均勻

    巧克力蘑菇頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 低筋麪粉75g

    巧克力蘑菇頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 玉米澱粉20g

    巧克力蘑菇頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 奶粉20g

    巧克力蘑菇頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 可可粉可以用20-40 我個人只用了20g

    巧克力蘑菇頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 泡打粉9克

    巧克力蘑菇頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 所有粉類過篩,與之前的準備 攪拌均勻

    巧克力蘑菇頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 喜歡一口爆漿的可以多放些耐高温的巧克力豆。喜歡驚喜的,不一定什麼時候爆漿的就少放點。

    巧克力蘑菇頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 裝入裱花袋

    巧克力蘑菇頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 放到紙杯裏,喜歡巧克力豆的,可以在加點耐高温巧克力豆放入烤箱 160度 15分,根據自己烤箱温度決定

    巧克力蘑菇頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張
  15. 我又加了5分鐘,100度。完成啦

    巧克力蘑菇頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第16張