美味韭菜盒子

用料  

美味韭菜盒子的做法  

1. 高筋麪粉開水攪成絮狀。

2. 涼止不燙手揉光滑，蓋保鮮膜蓋蓋靜置半個小時。
   
   

3. 韭菜淘洗乾淨切碎段。

4. 雞蛋打碎炒熟切碎。

5. 蝦皮、雞蛋碎、韭菜碎加適量精鹽、雞精、五香粉少許清油拌勻備用。

6. 案板撒乾麪粉防止粘粘，面劑子杆成包子皮狀。

7. 菜盒子包好鎖邊防止露餡也是為美觀，鍋燒熱放關小火放菜盒子是輕輕按壓。要不熟了太胖不好看😜

8. 蓋蓋烙制兩面金黃出鍋。

9. 好看美味的成品！😊

10. 懶得打湯剩的餡料也能湊數！鄰居姐姐開始享用。

11. 我的中西結合小資調調拿捏死死的！😂

12. 味道超級有空自己動手試試，超級美味成就感滿滿的！🤗