薄荷酸奶凍

今天，看着廚房的薄荷長得實在太猖狂！其實一直在想，薄荷除了點綴，你還能幹什麼？！  
剛好女兒一直喊着要吃冰激凌，靈機一動，我説，媽媽給你做“冰激凌”吧
奶凍我感覺對於這悶熱的天氣實在有點膩，於是加入了加了酸奶
出來之後，真的冰冰涼，超涼爽！好吃！！

用料  

薄荷酸奶凍的做法  

1. 新鮮薄荷葉，摘下洗乾淨後 放少許清水，打碎後過濾

2. 過濾出的薄荷汁液，與酸奶混合

3. 吉利丁片冷水泡軟，擠出水分後，與薄荷酸奶液一起加熱，微微燒開，吉利丁片化開！

4. 等酸奶液放涼後，倒入奶油，混合均勻，裝入容器，冷藏4個小時！！

5. 接下來就是拿着勺子開吃吧 冰冰涼的