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番茄西蘭花雞蛋湯

菜譜 閲讀(2.4W)
番茄西蘭花雞蛋湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

番茄 1個
西蘭花 1個
雞蛋 1顆
油鹽糖 適量

番茄西蘭花雞蛋湯的做法  

  1. 1.西蘭花摘成若干小朵,洗淨;番茄切塊
    2.西蘭花焯水後,放入涼水中
    3.鍋中加油加熱,放入番茄翻炒至變軟
    4.放入西蘭花繼續翻炒1分鐘
    5.放入一小碗水,煮2分鐘
    6.打入雞蛋(喜歡打散的話晚點加)
    7.煮至軟爛加鹽和糖(糖可代替味精雞精)
    8.出鍋,湯水和菜可分開裝

小貼士

在宿舍做的,只用一個電煮鍋,有點小麻煩
有工具的朋友話可以做的更細緻