秋梨潤喉蜜

根據【馬百良】秋梨潤喉蜜的成分表再找藥劑師給抓的中藥份量➕新鮮大鴨梨熬製而成的兒童潤喉蜜

用料  

秋梨潤喉蜜的做法  

1. 大鴨梨去皮去核切小塊用攪拌機打成梨汁，川貝打成粉（這回是藥店幫我打的，不夠細），老薑切絲

2. 梨汁、桔梗、枇杷葉、冰糖、老薑絲放進砂鍋，大火煮開轉小火煮30分鐘

3. 關火倒入紗布袋，晾涼擠出湯汁，湯渣不要了

4. 湯汁和薄荷倒入砂鍋，大火煮開轉小火，五分鐘後撈出薄荷丟棄

5. 繼續中小火熬煮，大概20分鐘後湯汁變濃稠，倒入川貝粉，邊煮邊攪拌，煮開後轉小火再煮10分鐘，不停攪拌，關火

6. 晾至温熱倒入蜂蜜拌勻，裝進高温消毒過的玻璃瓶裏，徹底晾涼後蓋上蓋子放冰箱冷藏

7. 小孩子嗓子不舒服時用温水沖泡秋梨潤喉蜜，效果槓槓的

小貼士

熬煮的時候千萬別走開，一不小心就糊了。