兩樣面棗發糕
昨天吃了朋友做的發糕很好吃!今天也試着做不錯😊
用料
紅棗 | 4(大去核)顆 |
酵母 | 2克 |
白砂糖 | 3克 |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 120ml |
中筋粉 | 120克 |
玉米粉 | 60克 |
兩樣面棗發糕的做法
兩樣粉混合,紅棗去核切小塊。
糖,酵母,牛奶,雞蛋攪拌均勻。
所有原料調成麪糊放温暖出處發酵。
發好大泡沫麪糊攪拌去泡。
一半面糊倒入六寸方摸中加入棗碎。
倒入剩餘麪糊撒上棗碎。
冷水上籠,中大火蒸30分鐘。
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