用料
| 花蛤 | 斤 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 油 | 15克 |
| 紅辣椒2 | 個 |
| 姜 | 2片 |
| 幹辣椒 | 若干 |
| 香菜 | 根 |
辣炒花蛤和黃蜆子的做法
蒜 紅辣椒 薑片等放入主鍋
6秒 速度6 打碎
加油 幹辣椒
5分 V 反轉小勺 爆香放入花蛤或黃蜆子 葱
5分鐘 V 反轉小勺 或者反轉速度1
顛勺
出鍋
小貼士
可視情況是否加少量鹽 一般花蛤或蜆子是鹹的
辣炒花蛤和黃蜆子
菜譜
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