董太的私房菜--酸菜炒銀耳

銀耳最適合適合冬天吃的補水食物。

用料  

董太的私房菜--酸菜炒銀耳的做法  

1. 將銀耳泡水，然後撕開成小朵。

2. 將蘿蔔去皮，然後洗淨切片。

3. 辣椒去蒂，然後洗淨，切片。
   葱摘好，然後洗淨切絲。

4. 將酸菜沖洗一下，然後切段兒。
   鍋中放入適量油，然後放入切好的葱和胡蘿蔔。

5. 然後放入牛肉絲、酸菜，點入適量涼白開。

6. 放入鹽，燉適當時間，即可出鍋。