第一次寫菜譜！寫得不好別拍偶磚啊！╮(╯▽╰)╭
用料
| 雞腿 | 2只 |
| 奧爾良烤肉料 | 適量 |
| 咖喱雞調料 | 適量 |
| 油 | 適量 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
炸雞塊（簡單快手）的做法
雞腿去骨，用叉子或尖刀戳數下，兩種調料粉混合加少許水，去骨雞腿肉放入，抓捏數下，放保鮮盒入冰箱冷藏一晚！
醃好的雞腿肉取出，在裝玉米澱粉盤裏滾一圈，用手拍實，入油鍋前抖抖餘粉！
鍋內入油（大概剛好把肉覆蓋就好），中火七八成熱時，入雞肉雞皮面先下鍋，輕晃下鍋子讓油淹沒整塊雞肉，炸至金黃時翻面，兩面金黃時，出鍋，放吸油紙上，稍涼時切塊！
小貼士
去骨後切適口小塊炸應該更方便！用玉米澱粉炸一遍就挺脆的！也可以裹麪粉，蛋液，麪包糠！又是另一番風味！
