根據家裏的食材搭配
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 韭菜 | 150克 |
| 蝦皮 | 50克 |
| 金針菇 | 150克 |
雞蛋韭菜蝦皮卷菜的做法
韭菜蝦皮洗淨切碎，打入雞蛋攪拌
![雞蛋韭菜蝦皮卷菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "雞蛋韭菜蝦皮卷菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
金針菇洗淨焯水切碎和韭菜一起攪拌
![雞蛋韭菜蝦皮卷菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "雞蛋韭菜蝦皮卷菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
平底鍋放油，把攪拌好的食材倒入鍋中攤開，不要着急翻動，先定型，隨後可以翻炒，因為蝦皮有點鹹，沒有放鹽
![雞蛋韭菜蝦皮卷菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "雞蛋韭菜蝦皮卷菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
生菜葉洗淨，用鹽水浸泡後沖洗乾淨
![雞蛋韭菜蝦皮卷菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "雞蛋韭菜蝦皮卷菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
用生菜葉卷炒好的韭菜，味道還不錯
![雞蛋韭菜蝦皮卷菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "雞蛋韭菜蝦皮卷菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
雞蛋韭菜蝦皮卷菜
菜譜
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