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話梅韭菜菲達烤鱈魚(奇特的美味碰撞)

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話梅韭菜菲達烤鱈魚(奇特的美味碰撞)的做法步驟圖

韭菜與話梅的碰撞有意想不到的驚喜,完全不同的口味很好的融合,佐鱈魚塊烤食,難以描述的美味!🤗來試試吧

用料  

菲達乳酪 50g
韭菜 10克
鹹話梅 2顆
鱈魚 2長條
一小撮
黑胡椒 一小撮
黃油 5克

話梅韭菜菲達烤鱈魚(奇特的美味碰撞)的做法  

  1. 韭菜切末,鹹話梅取肉切末,與菲達乳酪拌在一起,密封冷藏過夜

    話梅韭菜菲達烤鱈魚(奇特的美味碰撞)的做法步驟圖 第2張
  2. 取適量鹽和黑胡椒醃製鱈魚三小時

  3. 平底鍋下黃油,雙面煎香鱈魚塊

  4. 鱈魚塊上抹話梅韭菜芝士,預熱好的烤箱上層200度15分鐘

  5. 用黑莓,小番茄與迷迭香擺盤~

    話梅韭菜菲達烤鱈魚(奇特的美味碰撞)的做法步驟圖 第3張

小貼士

話梅少許即可,否則甜味太過突出