韭菜與話梅的碰撞有意想不到的驚喜,完全不同的口味很好的融合,佐鱈魚塊烤食,難以描述的美味!🤗來試試吧
用料
菲達乳酪 | 50g |
韭菜 | 10克 |
鹹話梅 | 2顆 |
鱈魚 | 2長條 |
鹽 | 一小撮 |
黑胡椒 | 一小撮 |
黃油 | 5克 |
話梅韭菜菲達烤鱈魚(奇特的美味碰撞)的做法
韭菜切末,鹹話梅取肉切末,與菲達乳酪拌在一起,密封冷藏過夜
取適量鹽和黑胡椒醃製鱈魚三小時
平底鍋下黃油,雙面煎香鱈魚塊
鱈魚塊上抹話梅韭菜芝士,預熱好的烤箱上層200度15分鐘
用黑莓,小番茄與迷迭香擺盤~
小貼士
話梅少許即可,否則甜味太過突出