因為體內濕氣重,自己又不愛吃生薑,家裏蘋果又多,於是衍生了次湯。最近也就當早餐了,每天熬一鍋,12點前喝完。
用料
蘋果 | 1個 |
紅棗 | 6顆 |
枸杞 | 6粒 |
生薑 | 4~5片 |
黑糖 | 20克 |
蘋果除濕湯的做法
生薑切絲
鍋里加水放入紅棗和生薑燒開,因為棗比較幹,所以放早點,生薑放早點能最大限度的熬出姜味。
蘋果切滾刀塊,加入枸杞
水開倒進去中火燒開,轉小火熬15~20分鐘,蘋果軟了即可
放入紅糖塊,化開關火,蓋上蓋子捂五分鐘。因為我用砂鍋熬,所以關火了裏面還咕咚咕咚
我用這樣的,反正家裏有啥放啥吧,只要不是白糖和冰糖就行
盛一碗酸甜味撲鼻而來,大冬天喝一碗身上暖暖的,家裏有暖氣,喝完感覺好熱
給自己配個脆皮腸+小菜+周至獼猴桃+金沙黑芝麻花捲,一頓豐盛的早餐太滿足了
小貼士
不要用高壓鍋,儘量砂鍋或者普通鍋都可以
根據自己蘋果大小可以加東西,我的蘋果300克左右,一個人煮的時候沒放完,所以蘋果塊大概就是180左右