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用料
檸檬豬手的做法
1,準備浸料:150克米醋,30克陳醋,150克生抽,70克糖,幾頭蒜,乾紅辣椒(辣度自己控制)5分鐘/V/小勺煮沸,放涼備用。2,豬手(約500克)用小美清洗後,放姜,茴香,料酒,300克水,90/100度/反轉小勺,燒好放入浸料中,加幾片檸檬和香菜,涼後放冰箱冷藏,OK
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