時間:約10-15分鐘
難度:容易做🤞
份量:1人份
用料
韌豆腐 | 0.5塊 |
辣白菜 | 120g |
馬蘇裏拉芝士碎 | 130g |
即食海苔 | 5片 |
香油 | 5g |
熱狗腸 | 1根 |
辣白菜焗豆腐的做法
嫩豆腐放入盤中,壓上重物,壓1個小時,擠出水分備用。
將豆腐切成小方塊,香腸切成小塊。
豆腐中加入辣白菜、香腸塊、香油和一半的芝士碎,把海苔撕成大片,輕柔地攪拌均勻。
將拌好的辣白菜豆腐裝入耐熱烤碗中,剩餘的芝士碎鋪在表面,放入烤箱中層,200度烤15分鐘左右,烤到芝士融化表面微焦即可。
小貼士
1、辣白菜鹹度不同,焗之前可以嚐嚐,如果覺得不鹹可以放一點鹽。
2、芝士不要放太多,一半拌在豆腐裏,一半放表面就夠了,太多芝士會讓這道菜很膩。
「懶飯App」現已上線,點擊鏈接即可下載