用料
| 黃瓜 | 1根 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 海帶絲 | 1小把 |
| 鹽 | 少許 |
| 油 | 少許 |
雜炒黃瓜的做法
將海帶用水泡好切成絲，黃瓜洗乾淨切成片，雞蛋打散放少許鹽攪勻。
開火倒油燒熱，放入攪勻的雞蛋，煎好盛出，再次倒油燒熱，倒入海帶絲，翻炒五成熟，倒入黃瓜，翻炒，放鹽，翻炒七成熟，倒入煎好的雞蛋，炒均關火，盛出。
雜炒黃瓜
菜譜
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