海帶豆腐西紅柿冬瓜肌肉湯

新年第一套減肥餐。滿足減脂以及蛋白質的需求

用料  

海帶豆腐西紅柿冬瓜肌肉湯的做法  

1. 雞胸肉切條，放上料酒，少許鹽，醬油醃製5-10分鐘

2. 豆腐切小塊，過熱水焯一下去豆腐味，也可不去；海帶、冬瓜、西紅柿切塊備用。

3. 炒鍋燒熱放適量油，放入雞肉，炒至變色，放西紅柿炒3分鐘，放入焯過水的豆腐，炒一分鐘，加1升水，水開3-5分鐘放入冬瓜煮5分鐘，然後放海帶煮2-3分鐘，淋上醋就可以出鍋啦，也可以加入黑胡椒粉

小貼士

1.上面做的是2人份。
2.西紅柿炒成汁，這樣燒出來的湯比較提味；
3.雞胸肉也可以換成大蝦，不過大蝦不用炒，最後與海帶一起放就ok。