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由於時間比較趕,就沒有按照半隻鵝的五杯鵝方法進行烹調,直接斬件進行燜煮,也挺不錯,色香味俱全。
用料
簡易五杯鵝的做法
鵝斬件,鍋熱油,放入姜,蒜爆香,放入鵝進入翻炒。鵝變色後,放入以上調料。
煮約十分鐘,收汁。如果汁較多,可以加玉米澱粉收汁。
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