平菇食用功能高，一朵朵小傘似的萌萌噠，做湯更是鮮美~
好吃的關鍵是先把菜炒一炒再加水而不是一鍋清水煮湯~
用料
| 平菇 | |
| 豬肉 | |
| 生抽 | |
| 鹽 | |
| 香油 | |
| 胡椒粉 |
平菇肉末湯的做法
豬肉用鹽生抽胡椒粉香油醃製15分鐘...鍋裏少許油，爆炒肉末...
肉末變色後放入洗好的平菇，略微翻炒片刻加水，水沸後小火慢煮5-10分鐘，加一點生抽，鹽調味~
平菇肉末湯
菜譜
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