用料
| 阿根廷大紅蝦 | 9只 |
| 葱薑蒜 | 少量 |
| 料酒，鹽 | 適量 |
龍抬頭的做法
去蝦頭，蝦線。留一隻帶蝦頭的
料酒，姜，鹽醃製去腥入味
油鍋炒制，放葱姜蒜末
出鍋擺盤
龍抬頭
菜譜
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