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用料
海鮮一碗來相見的做法
花蛤不放水下鍋,開鍋後悶2分鐘。
冷水下扇貝丁和蝦,加一勺耗油,開鍋後悶2分鐘。
撈出蝦和扇貝,不換湯,放鹽調味,直接下面。
面熟後撈出,放入剛剛煮出來的花蛤湯一勺,剩下的加入煮蝦和扇貝的湯。
裝盤造型,撒上香菜,出鍋,開吃。湯是甜的哦!記得按時吃飯!
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