菱角雞湯

時令的菱角做雞湯。

用料  

菱角雞湯的做法  

1. 菱角洗淨去殼。

2. 剝菱角先剝這個位置，這樣就很好剝。

3. 生薑切片，香菇洗淨、泡發好。

4. 雞肉洗淨、剁小塊、焯水。

5. 所有食材放入高壓鍋中，加適量的水煮20分鐘。

6. 起鍋前加入適量的鹽調味。

7. 鮮！美！不妨你也來一碗。