基礎菜譜是青紅椒藕丁，為了儘快解決冰箱的剩菜就加了菜瓜和金針菇~遠方的西紅柿菜花也不錯！
用料
| 菜瓜 | 適量 |
| 青紅椒 | 各一個或半個 |
| 藕 | 適量 |
| 金針菇 | 一點點（找着吃才好吃嘛~） |
| 鹽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
青紅椒菜丁的做法
切：青紅椒、菜瓜切片，藕切丁，金針菇切段
炒：先下青紅椒，翻炒，再藕丁，翻炒，再下菜瓜，翻炒。加鹽、醋，多炒會兒。
繼續炒：放金針菇，加些老抽，翻炒一會兒就差不多了。
小貼士
酸酸的藕丁很好吃，多放醋就行了~
青紅椒菜丁
菜譜
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