用料
| 大米 | 適量 |
| 水 | 適量 |
撈大米飯的做法
大米至少泡1個小時以上
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冷水下鍋，開了煮三分鐘，關火蓋蓋悶2分鐘
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撈出瀝乾水分，裝小盆裏
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冷水上蒸鍋，水開蒸15-20分鐘，
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蒸15分鐘就關火悶3/5分鐘，蒸20分鐘就不用悶
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撈大米飯
菜譜
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