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用料
胡蘿蔔翅中的做法
翅中過水,撈出,在面上切幾刀,備用
葱,姜,蒜,切好備用,胡蘿蔔滾刀切好。
熱鍋,倒入油,姜蒜炒香,倒入翅中翻炒幾下,倒入黃酒,醬油,
胡蘿蔔放進去炒幾下,倒入熱水,大夥翻炒,小火煮。
等胡蘿蔔熟了,湯汁收的差不多了,放少許鹽,炒動幾下放點葱花。就可以盛出。
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