每次不知道吃什麼的時候,意麪就是最好的選擇,搜刮一下冰箱裏各種僅存物資,就能做出一頓簡單美味的健康餐
用料
琵琶腿 | 2個 |
意麪 | 一人份 |
羅勒 | 若干片 |
牛奶 | 3-4勺 |
奶酪 | 50g |
黃椒 | 半個 |
蒜 | 2瓣 |
鮮蘑黑胡椒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
想一出是一出的番茄雞肉意麪的做法
備料
琵琶腿切小塊,用適量蠔油抓勻醃製15分鐘
西紅柿切小丁,半個黃椒切絲
熱鍋,下油和蒜瓣,翻炒雞腿肉,斷生後再炒炒盛出
熱鍋,下蒜瓣,放番茄碎,翻炒後小火熬着
放奶酪條,放雞腿肉,放黃椒絲,熬10-15分鐘左右,關火
在熬意麪醬的同時煮意麪:涼水放橄欖油,鹽,下面,蓋蓋煮10-15分鐘,盛出
把面和醬攪拌混合,撒一層奶酪碎,擰黑胡椒
開動!