用料
雞腿 | 3只 |
幹香菇 | 4朵 |
冬瓜 | 1000克 |
姜 | 3片 |
鹽 | 5克 |
生抽 | 1克 |
油 | 10克 |
冬瓜香菇燉雞塊的做法
幹香菇四朵洗淨,用水泡發
雞腿剁成塊焯水,用熱水洗淨
冬瓜去皮切塊
炒鍋燒熱,倒入10克油,放入薑片翻炒一下,倒入雞肉、生抽翻炒均勻,倒入冬瓜、鹽、幹香菇及香菇水炒勻
倒入電壓力鍋燉40分鐘
小貼士
1、香菇水添500ml左右
2、13-24月齡寶寶一天的鹽量在0-1.5克之間,一鍋放5克鹽總體上比較清淡,重口味的家長需要額外加鹽
3、雞腿肉燉好以後要少加點湯剁碎給孩子吃,加湯是為了使雞肉吃起來不幹柴