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現在的北極蝦已經不滿足於解凍直接吃了,總感覺差一點味道,集合了檸香手撕雞和檸檬雞爪的做法,個人認為這是最好吃的北極蝦吃法😋
用料
檸檬北極蝦的做法
用的還是檸香雞爪相同的配料:檸檬一個、蒜末、香菜段、小米辣、芝麻、生抽3勺、香醋2勺、白醋1勺、白糖3勺、香油2勺、鹽、雞精適量。檸檬籽要去掉,不然會苦。
北極蝦解凍開水下鍋焯燙一下,晾涼,扒出蝦仁,拌入調料即可
小貼士
大概2斤北極蝦用上面那些調料,請根據實際蝦量增減
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