甜酒小丸子

用料  

甜酒小丸子的做法  

1. 將糯米粉和水和成光滑的麪糰。

2.  撒一點糯米粉防粘，將糯米糰搓成一個個小丸子。

3. 水開，將小丸子放入水中煮熟。

4. 把小丸子撈出來

5. 把撈出來的小丸子放入水中過一遍。

6. 少量水和紅糖煮成紅糖水，水開再次下水煮小丸子。

7. 甜酒小丸子，紅糖水，白芝麻放在一起就完成啦。

小貼士

1.知麪糰的水温冷水，温水無所謂。

2.沒有甜酒可不放。

3.糯米粉按人數來定。

4.小丸子可以做大一些。