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輕鹽肉丁餡餅

菜譜 閲讀(3.17W)
輕鹽肉丁餡餅的做法步驟圖,怎麼做好吃

健康飲食~輕鹽原汁醬油

用料  

瘦肉

輕鹽肉丁餡餅的做法  

  1. 肉丁餡:
    a.瘦肉丁150g白胡椒粉少許;
    薑絲10g圓葱碎30g大醬15g輕鹽原汁醬油5g蠔油15g糖4g水10g
    葱花10g~料理棒攪打成汁後
    加入a.中拌勻;
    b.油炒熟肉丁+ 適量圓葱碎
      胡蘿蔔絲 拌勻待用;

    輕鹽肉丁餡餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 麪皮:  麪粉300g 鹽3g 水240g
         酵母4g糖5g ~廚師機攪打
    ~室温發酵1小時/分8份.......

    輕鹽肉丁餡餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 包餡 電餅鐺烙3分鐘翻面再3分鐘.

    輕鹽肉丁餡餅的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張