超下飯的四季豆炒肉末

用料  

超下飯的四季豆炒肉末的做法  

1. 瘦肉和肥肉分開躲碎。瘦肉用生粉生抽蠔油老抽醃製一下。

2. 四季豆洗淨切小丁丁。

3. 先放肥肉弄出油，再放瘦肉。我一般都是這樣，感覺沒那麼油。炒熟裝出。

4. 四季豆炒斷生就可以把肉沫放進去一起炒。不吃辣可以不放辣椒。我放了些剁椒所以沒有放鹽。

5. 真的很下飯，拌在飯裏。又是乾飯的一天。