蓮白雜蔬

健康簡單的一道快手蔬菜：
1.扁豆段，蓮白手剝，紅蘿蔔切片，泡發木耳，蟹肉棒切段。
2.鍋裏放油，燒辣放扁豆，蓮白翻炒。加50克水，蓋鍋蓋燜煮。
3.基本熟了，放鹽半小勺或蠔油。下木耳和蟹肉棒翻炒一分鐘起鍋。

用料  

蓮白雜蔬的做法  

1. 備菜

2. 燒熱油

3. 放扁豆，蓮白，紅蘿蔔

4. 翻炒

5. 加50ML水，蓋蓋子燜煮，中小火。

6. 熟了放木耳蟹肉棒。

7. 放鹽半小勺或者2/3湯匙蠔油，二選一。（蠔油味道好些，但是鹽更健康些）

8. 翻炒均勻 一分鐘出鍋。

9. 時蔬雜炒完成✅。