麒麟大蝦

用料  

麒麟大蝦的做法  

1. 將大蝦的鬚子、腦瓜上扎人的小尖和腳丫子全部剪掉，哈哈

2. 把線挑出，水裏加點鹽，請洗乾淨，光光溜溜的，收拾的乾淨吃的時候過癮，嘻嘻

3. 水燒開倒入大蝦，開鍋變色兩分鐘撈出控水
   最好是給蝦蝦開個背更入味

4. 這個是自己擺的圖片，可省略哈哈哈哈哈哈哈~

5. 如圖所示，蒜片，蒜末，薑片，葱花，幹辣椒八角

6. 起鍋燒油，
   將郫縣豆瓣醬炒香倒入火鍋底料，
   倒入薑片，蒜末，葱花，幹辣椒，翻炒出香味，
   倒入大蝦翻炒至完全熟透，
   放入蒜片再翻炒30秒，
   關火以後把香菜揪吧揪吧（哈哈哈哈哈哈~）再翻炒，
   出鍋擺盤😍追求顏值者撒一小把芝麻，完成。