蒜香雞翅🐔

娃説想吃炸雞🍗，自己做的更健康呀🤗

用料  

蒜香雞翅🐔的做法  

1. 雞翅洗乾淨控水，加入少許鹽、料酒、生抽、蠔油，姜、蒜、洋葱切片或者塊，讓雞翅醃漬入味

2. 我喜歡焯一下水，省略這步也可以😝

3. 焯過水的雞翅，依次蘸雞蛋液再裹上面包糠備用

4. 鍋中放油，待油温八成熱的時候放入雞翅，中小火慢炸

5. 雞翅表面金黃色撈出控幹油份

6. 可復炸一次，口感更酥脆

7. 鍋中留少許底油，倒入蒜末和甜辣醬攪拌均勻，喜歡甜口的可以加入少許番茄醬🍅調味

8. 把炸好的雞翅放入鍋中，讓醬汁充分把雞翅包圍

9. 哇咔咔，大功告成，擺個盤，美美噠😆

10. 色澤豔麗，口水流一地😋

11. 一盤子都不夠吃，感覺做少了🤣🤣🤣

小貼士

娃説：媽媽媽媽，雞翅太好吃了😋