ʜᴀᴘᴘʏ ᴠᴀʟᴇɴᴛɪɴᴇ's ᴅᴀʏ!
用料
espresso | 1shot |
牛奶 | 400ml |
草莓糖漿 | 4茶匙 |
冰塊 | 適量 |
附草莓糖漿: | |
草莓 | 250g |
白砂糖/冰糖 | 150g |
水 | 200g |
檸檬汁(可不要) | 半個檸檬 |
遇見你 草莓風味拿鐵的做法
草莓牛奶:
牛奶中加入草莓糖漿,微微攪拌(不要太猛才有分層感覺)加入冰塊,倒入espresso
草莓糖漿:
1.將草莓和糖倒入鍋中,用刮刀攪拌使草莓包裹在糖中,醃製一會兒
2.加入水,開中火,不斷攪拌至水沸騰,用湯勺把泡沫舀掉
3.過濾,加入檸檬汁(可以不要),
裝入消毒過的杯中,密封