用料
| 五花肉 | 1000克 |
| 油 | 100克 |
| 椒鹽 | 適量 |
椒鹽肉脂渣的做法
五花肉切3-5mm薄片，鍋裏放油，少量多次放入五花肉，炸出豬油，撈出晾涼，放入容器和適量椒鹽搖勻。
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椒鹽肉脂渣
菜譜
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