夏季炎熱,真的懶得做飯,一動一身汗。所以,囤一些快手的各種調料醬包真的很必要。這裏我用的是太太樂黑椒牛柳醬包。
用料
牛肉 | 400克 |
太太樂黑椒牛柳醬 | 1包 |
彩椒(黃紅) | 各1個 |
澱粉 | 適量 |
蛋清 | 1個 |
快手黑椒牛柳(太太樂版)的做法
牛肉切條倒上適量澱粉打入蛋清。
抓勻,冰箱冷藏15分鐘(可忽略)
彩椒切絲
煮一鍋水,肉放裏面稍稍燙一燙,變色即可。
撈出。
鍋裏放油,熱鍋,加入牛肉,稍稍翻炒一下,倒入調味料。
翻炒一下,加入彩椒絲,繼續翻炒,彩椒斷生,醬料與食材充分混合即可。
裝盤,可撒些白芝麻裝飾。