用料
| 蘑菇 | 150g |
| 油豆腐 | 150g |
| 肉末 | 50g |
| 洋葱 | 50g |
| 油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 葱 | 適量 |
蘑菇油豆腐的做法
油豆腐先下開水焯一下，去掉多餘的油份;撈起瀝乾備用；
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蘑菇洗淨對半切開；
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熱油鍋，先下肉末和洋葱丁炒香；
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倒入香菇一起炒勻；
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蘑菇軟身時加入油豆腐一起炒勻；
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調入鹽和生抽調味，上鍋前撒點葱花即可！
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小貼士
把油豆腐先焯一下，去掉多餘油份，吃得更健康些！
蘑菇油豆腐
菜譜
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