想吃米粉了，沒有準備其他的調料和哨子，只能做個辣椒油，吃碗素粉，沒想到味道挺好的，記錄一下😎
用料
| 辣椒麪 | 適量 |
| 鹽 | 2克 |
| 香葉 | 2片 |
| 花椒粒 | 10粒 |
| 熟白芝麻 | 適量 |
| 食用油 | 100克 |
| 醋 | 1勺 |
【佛系菜譜】好吃的辣椒油的做法
辣椒粉里加入食鹽、香葉、花椒粒、熟芝麻，攪拌均勻
![「佛系菜譜」好吃的辣椒油的做法步驟圖 第2張]( "「佛系菜譜」好吃的辣椒油的做法步驟圖 第2張")
鍋裏燒熱油，冒煙後關火，稍微冷卻一下，分兩次淋入辣椒粉裏，第一次淋入後用筷子將辣椒粉攪拌到沒有乾粉，第二次全部倒入，倒入後迅速滴入幾滴醋，用筷子攪拌均勻即可
![「佛系菜譜」好吃的辣椒油的做法步驟圖 第3張]( "「佛系菜譜」好吃的辣椒油的做法步驟圖 第3張")
吃米粉時放一些辣椒油，激活了米粉的香味，層次感完全不同了，美滋滋😋😋😋
![「佛系菜譜」好吃的辣椒油的做法步驟圖 第4張]( "「佛系菜譜」好吃的辣椒油的做法步驟圖 第4張")
小貼士
香料有啥擱啥，做好也不用取出來，泡着更有味
