自制彩色意麪

特別喜歡各種兒童意麪的你，是不是又覺得意麪價格非常昂貴？大家的福利來了，果子教你在家就能自制好看又漂亮的意麪。還可以風乾，什麼時候想吃，取出給煮上一碗，心情都會美美的

用料  

自制彩色意麪的做法  

1. 先準備好材料

2. 南瓜放在鍋上蒸10分鐘，取出放涼，打成南瓜泥

3. 將紅莧菜和菠菜焯水後都打成泥

4. 麪粉裏倒入適量紅莧菜汁調成絮狀，再動手和成紫紅色麪糰

5. 將另外兩種麪糰也和好。用保鮮膜包上，用的時候再取

6. 將面擀成薄片，並切成小方塊

7. 將每個小面片放在壽司簾上，然後用大拇指向前推，即可卷出好看的螺旋形狀

8. 將其他顏色面片也推成這樣，如果一次做的很多，可以將多餘的放在陰涼的地方風乾，風乾後的面可裝起來放冰箱冷凍層儲存

9. 燒開水煮麪，鍋內可滴入幾滴芝麻油

10. 撈出的面用涼開水過一下

11. 將意麪調入喜歡的調味料拌一拌

12. 美味裝盤，美美的嘗試吧

小貼士

如果一次做的很多，可以將多餘的放在陰涼的地方風乾，風乾後的面可裝起來放冰箱冷凍層儲存