剛開始接觸美食，就註定了這輩子會離不開它！
用料
| 龍利魚 | 2條 |
| 澱粉 | 2大勺 |
| 鹽 | 克 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 蛋清 | 1個 |
龍利魚丸子的做法
龍利魚用攪拌機打成魚糜，胡蘿蔔擦成絲，剁碎加入魚糜中，順時針攪拌。
![龍利魚丸子的做法步驟圖，龍利魚丸子怎麼做好吃 第2張]( "龍利魚丸子的做法步驟圖，龍利魚丸子怎麼做好吃 第2張")
加入少量的鹽跟胡椒粉，雞蛋清，在加入兩大勺澱粉，接着順時針攪拌，用力摔打。
![龍利魚丸子的做法步驟圖，龍利魚丸子怎麼做好吃 第3張]( "龍利魚丸子的做法步驟圖，龍利魚丸子怎麼做好吃 第3張")
冷水下鍋，用虎口處捏出丸子狀，水開，加少量鹽，胡椒粉，雞精，最後出鍋點上小磨油就好了。
![龍利魚丸子的做法步驟圖，龍利魚丸子怎麼做好吃 第4張]( "龍利魚丸子的做法步驟圖，龍利魚丸子怎麼做好吃 第4張")
小貼士
我剛開始學用下廚房 ，有些步驟還不太會拍照！
龍利魚丸子
菜譜
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