椒鹽白玉菇

白玉菇是一種珍稀食用菌。通體潔白，晶瑩剔透。在口感表現上更為優越，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等功效。白玉菇含蛋白質比一般蔬菜高，必需氨基酸比例合適，還有多種微量元素等人體必需物質，為起到良好的保健作用應長期食用。

油炸後的白玉菇，外酥裏嫩的口感，加上椒鹽粉，又是一種特別的口感哦

用料  

椒鹽白玉菇的做法  

1. 把白玉菇的根部切除，沖洗乾淨，把水滴乾一點，放盆子裏

2. 直接加入生粉，讓每一個菇都能均勻的沾上生粉

3. 油鍋起油，油要燒到起煙的時候把白玉菇放入，注意油會有濺起來哦

4. 炸至金黃色撈出備用

5. 把鹹蛋黃蒸熟，壓成泥，葱切斷，辣椒🌶️切一下

6. 把炸好的菇放入盆子裏，加入鹹蛋黃末，加入葱段，加入辣椒，灑去鹽🧂椒鹽粉，然後把配件攪拌均勻，裝盤，搞定，開吃啦