喜歡鬆軟細膩的小米糕！偶爾做一個吃，
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 糖 | 60克 |
| 小米或者黑米 | 30克 |
| 糯米 | 70克 |
| 淡奶油 | 60克 |
小米糕（黑米糕）小美版的做法
30克小米和70克糯米，放入主鍋，2分鐘速度10磨成粉
![小米糕（黑米糕）小美版的做法步驟圖 第2張]( "小米糕（黑米糕）小美版的做法步驟圖 第2張")
主鍋要無油無水哦！打磨好拿出
![小米糕（黑米糕）小美版的做法步驟圖 第3張]( "小米糕（黑米糕）小美版的做法步驟圖 第3張")
主鍋插入蝴蝶棒，倒入雞蛋和白砂糖，10分鐘45度速度4，再5分鐘速度4，上面的量杯蓋拿掉哦
![小米糕（黑米糕）小美版的做法步驟圖 第4張]( "小米糕（黑米糕）小美版的做法步驟圖 第4張")
我喜歡過篩一下粉，不過篩也沒事，輕輕倒入，倒入淡奶油，4秒速度3混合，
![小米糕（黑米糕）小美版的做法步驟圖 第5張]( "小米糕（黑米糕）小美版的做法步驟圖 第5張")
取出，六寸的模具正好一個，蓋上高温保鮮膜，主鍋加入1000克水，40分鐘v速度1
![小米糕（黑米糕）小美版的做法步驟圖 第6張]( "小米糕（黑米糕）小美版的做法步驟圖 第6張")
取出震一下，等涼一下脱膜倒扣
![小米糕（黑米糕）小美版的做法步驟圖 第7張]( "小米糕（黑米糕）小美版的做法步驟圖 第7張")
鋸齒刀切一下，這個是黑米糕
![小米糕（黑米糕）小美版的做法步驟圖 第8張]( "小米糕（黑米糕）小美版的做法步驟圖 第8張")
也可以小米糕
![小米糕（黑米糕）小美版的做法步驟圖 第9張]( "小米糕（黑米糕）小美版的做法步驟圖 第9張")
淡奶油可以用牛奶30克色拉油20克替代，一樣好吃和鬆軟哦
![小米糕（黑米糕）小美版的做法步驟圖 第10張]( "小米糕（黑米糕）小美版的做法步驟圖 第10張")
